Ambachtelijke Boerencaramel Zeezout
Boerencaramel Zeezout 200 gram
Deze gezouten, stevige, romige karamel is gemaakt met volle boerenroom rechtstreeks van Boerderij IJsseloord. Hij is breed toepasbaar, maar door zijn stevige structuur uitstekend geschikt als topping op taart of gebak.
Wist je dat je met caramel ook fantastisch kunt koken? Gebruik het bijvoorbeeld om je spareribs, gamba's of inktvisringen mee te marineren. Of als een basis voor je dressing in salades.
Heb je extra inspiratie nodig? In het boek: 'Koken met Karamel' staan een heleboel heerlijke hartige en zoete gerechten. Het leuke is dat dit boek o.a. is geschreven door de bedenker van CaramelZ.
Loopt het water je al in de mond?
Natuurlijk, karamel smaakt fantastisch in de koffie of over een pannenkoek, maar je kunt er zoveel meer mee! Zowel in zoete als in hartige gerechten, want karamel is een kleverige alleskunner.
Naast basisrecepten om zelf heerlijke smeerbare karamel te maken, staat het boek vol feestelijke zoetigheden als stevige koffiesnoepjes, cheesecakemouse en bananentoffeetaart. Maar helemaal bijzonder zijn de vele hartige gerechten. Van rokerige zalm en witloftaartjes tot een stuk camembert, tjokvol zoete noten. En wat dacht je van een misokaramelsaus bij een portie noedels met gegrild spek?
Koken met karamel is een feestje voor zoetekauwen én liefhebbers van hartig.